凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理自動分析試樣中氮含量的儀器，作為一種常見且重要的檢測儀器，在糧油檢測、飼料分析、土壤和肥料檢測等領(lǐng)域經(jīng)常被用于糧食、食品和飼料中氮含量的檢測和分析。適用于蛋白質(zhì)和氮含量的快速、準(zhǔn)確、靈活的自動分析。蒸餾、滴定和結(jié)果計算可以在8分鐘內(nèi)自動完成，分析結(jié)果可以自動存儲并顯示相應(yīng)的數(shù)據(jù)，或者通過自己的打印系統(tǒng)打印出結(jié)果。現(xiàn)在，傳統(tǒng)的凱氏定氮儀得到了改進和發(fā)展，大大方便了科研人員的工作。
 

　　下面為您介紹可提高定氮儀使用效果的方法：
 

　　1、樣品前處理
 

　　樣品應(yīng)盡量選取具有代表性的，大塊的固體樣品應(yīng)用粉碎設(shè)備打得細(xì)小均勻，液體樣要混合均勻。
 

　　2、模塊化消解裝置消化樣品
 

　　消化過程中，先確保濃硫酸量足夠，如樣品脂肪含量較高時，應(yīng)適當(dāng)增加硫酸量，其次對某些樣品炭化易產(chǎn)生泡沫，這時可采用消解爐曲線升溫或手動控制升溫，讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度，直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。因為炭化過程中，升溫速度過快會使樣品溢出消化管或濺起粘附在管壁導(dǎo)致無法消化完而造成氮損失，影響結(jié)果準(zhǔn)確性。
 

　　3、上機測定
 

　　儀器稀釋水采用中性去離子水，蒸汽發(fā)生瓶內(nèi)的水須保持酸性，硼酸吸收液配制時應(yīng)用中性去離子水，避免堿性物質(zhì)的混入，盛裝硼酸吸收液的容器應(yīng)刷洗干凈，堿液應(yīng)用中性去離子水配置，滴定用的標(biāo)準(zhǔn)酸須按照標(biāo)準(zhǔn)配制和標(biāo)定。